Bestseller
Zuurdesembrood
Onze handgemaakte zuurdesem — krokante korst, open kruim, zachte zure noot. 36 uur fermentatie. Hier gaat geen industrie aan te pas.
Stadsbakkerij — Woerden
Eerlijk brood. Gebakken in Woerden.
Dagvers, ambachtelijk, zonder poespas. Al jaren het brood van de stad.
Uit onze oven
Het brood van Woerden
Elke dag gebakken met eerlijke ingrediënten, een lange rijstijd en twee handen die weten wat ze doen.
Tarwebrood
Klassiek wit of volkoren — met bloem van de molen, niet uit een zak van de fabriek. Elke ochtend vers. Geen dag oud in de schappen.
Specialiteiten
Rozijnenbrood, olijvenbrood, rogge, spelt. Wisselt per seizoen. Wat er is, is goed. Vraag ernaar aan de toonbank of bekijk de webshop.
Hands-on
Bak je eigen
zuurdesembrood
In één dag leer je alles over fermentatie, deeg vormgeven en bakken in een echte houtgestookte oven. Je gaat naar huis met je eigen brood én je eigen starter.
- Kleine groepen (max. 8 personen)
- Inclusief materiaal en recept
- Je eigen brood én starter mee naar huis
- Zaterdag in Woerden — €85 p.p.
Ambacht
Geen trucjes.
Alleen goed brood.
Stevig Brood begon klein. Een bakker met een oven, goede meel en een idee: de mensen van Woerden verdienen écht brood. Geen fabrieksbrood met 23 ingrediënten — gewoon deeg, water, zout en tijd.
We bakken iedere dag. Geen twee dagen-oud brood in de schappen, geen diepvries-act. Wat er 's ochtends uitkomt, dat is wat je krijgt. Klaar op tijd, of niet vandaag.
Onze grondstoffen komen van lokale molens en vertrouwde leveranciers. We weten waar ons meel vandaan komt — en dat is precies hoe het hoort.
Kom langs in Woerden
Wat klanten zeggen
Woerden over Stevig Brood
★★★★★
"Het lekkerste zuurdesembrood dat ik ooit heb gegeten. Krokante korst, zachte binnenkant. Ik kan echt niet meer terug naar supermarktbrood."
Marieke V.
Woerden
★★★★★
"De workshop was fantastisch. In één dag leerde ik alles — en mijn eigen brood smaakte écht goed. Super gezellig kleine groep ook."
Thomas de B.
Kamerik
★★★★★
"Elke zaterdag haal ik hier mijn brood. Het hele gezin is er verslaafd aan. De medewerkers zijn ook altijd vriendelijk en weten goed wat ze verkopen."
Sandra K.
Woerden
Dagvers brood.
Klaar om op te halen.
Bestel online vóór 18:00 voor afhalen de volgende ochtend. Of kom gewoon langs in de bakkerij.
Kom langs
Bezoek de bakkerij
Openingstijden
| Maandag | 08:00 – 18:00 |
| Dinsdag | 08:00 – 18:00 |
| Woensdag | 08:00 – 18:00 |
| Donderdag | 08:00 – 18:00 |
| Vrijdag | 08:00 – 18:00 |
| Zaterdag | 08:00 – 17:00 |
| Zondag | Gesloten |
Adres & contact
Stadsbakkerij Stevig Brood
Kruisstraat 1
3441BW Woerden
Workshop of vraag
Stuur ons een bericht
Voor workshopinschrijvingen, bestellingen op maat of gewoon een vraag — we reageren binnen één werkdag.